這里的民族盛裝，這里的吊腳樓，這里美麗的傣家姑娘，這里美味的手抓飯……
西雙版納，茶馬古道源頭和普洱茶發(fā)祥地，種茶、制茶、喝茶、貿(mào)茶的歷史悠長(zhǎng)，古茶山里馬道駝鈴悠悠千年，綠意浩蕩的千年古茶樹譜寫著詩(shī)和遠(yuǎn)方的壯美。
三月，這座小城又“沸騰”了。茶山碧綠，層層疊翠，高山層巒，莽莽蒼蒼，藏匿于深山之中的茶樹新芽生機(jī)勃勃，讓這里的春天詩(shī)意盎然?？v然在美味的茶水間能品到草木清香，也不如來(lái)到版納的茶山親自做一次茶農(nóng)，看滿山的茶樹將豆蔻茶芽舉高，供奉天地，也用一捧新綠打開春天。
“我愿站成賀開山一道小小的風(fēng)景”
有人曾這樣寫到：“孔雀在這里筑巢安居，云朵在這里駐足留連，而我，多想站成一棵小茶樹，站成賀開山一道小小的風(fēng)景。”
賀開，傣話的意思是，賣出去的土地。據(jù)說(shuō)，它是云南省乃至全國(guó)保存最好、連片面積最大的古老茶山之一。古茶樹的樹齡在100—800年間。
賀開，古茶林立，古茶樹下綠草如茵，行經(jīng)每一個(gè)山頭，都是近見(jiàn)茶園、遠(yuǎn)見(jiàn)森林。早上，能看見(jiàn)翠綠的山巒中飄蕩著片片白霧，當(dāng)太陽(yáng)漸漸升起，云霧慢慢散去，清晰的茶園、清新的空氣，伴隨著一縷縷炊煙，上山采茶的拉祜族人已經(jīng)回家了，運(yùn)氣好的話，你還會(huì)看到村里的百歲老人背著個(gè)小竹籮，悠悠的在園中采茶的場(chǎng)景。茶與人、人與茶展現(xiàn)著相互依存的和諧之美。
福元昌掌門人聶素娥與愛(ài)人鄒東春都深愛(ài)著賀開，熱愛(ài)族人們平和而赤誠(chéng)的微笑，以及古茶樹的挺拔、堅(jiān)強(qiáng)和因循時(shí)節(jié)的自然綻放。盡管走過(guò)四方，品嘗了各地名茶，他們還是獨(dú)愛(ài)這里的茶香。因?yàn)橘R開的茶品兼具布朗的厚重和易武的柔美，香氣高純、茶氣醇厚，仿佛將陽(yáng)光雨露和天地靈氣都融入這小小葉片中，再用漫長(zhǎng)的時(shí)光細(xì)細(xì)醞釀打磨，為世人呈現(xiàn)出最好的味香。
“我們一定會(huì)珍惜這些自然的恩賜，把賀開的文化，古樹的茶香傳遞下去。”聶素娥臉上幸福和篤定的神情，隱隱讓人感動(dòng)。
“遇見(jiàn)拉祜風(fēng)情遇見(jiàn)縈繞茶香”
賀開山上的曼竜老寨，是最古老的拉祜族村寨。千百年來(lái)，拉祜族便與賀開的群山，與山中的百年古茶樹安然共處，他們對(duì)自然始終心存敬畏，每年都虔誠(chéng)地敬祭茶祖。
賀開福元昌茶宿是寨中最顯眼的建筑。茶宿的主人聶素娥與愛(ài)人決意在山間村寨中建起茶山博物館的初衷，是想以民宿體驗(yàn)的方式，將這里的拉祜族風(fēng)情、這份縈繞茶香的美好體驗(yàn)傳遞給更多的人。
兩人從四處搜集來(lái)傣家老房料，依循山勢(shì)搭建而起，方正土坯墻之上，用老房的木料架構(gòu)起檐樓臺(tái)閣。仿佛是遠(yuǎn)古穿越而來(lái)的老者，與這山中的竹林茶樹神交對(duì)談。
漫步陳列廳，像是在聆聽時(shí)光與心靈的竊竊私語(yǔ)，茶馬古道上的馬幫器具，指引過(guò)往商旅的古代地圖，還有被時(shí)間擦拭得光滑深棕的木器和茶臺(tái)，都在述說(shuō)著茶人們對(duì)一葉沁香、一杯好茶的追尋。
陳列室外，聶素娥還布置好了10間整潔別致的民宿客房，山風(fēng)清悠、窗明幾凈，待到夕陽(yáng)染紅對(duì)面的崖壁，在木幾上燃起一縷沉香，呼吸吐納，完成一段冥想。
傍晚時(shí)，還可乘興轉(zhuǎn)入附近民居，在火堆旁罐罐茶的陪伴中，聆聽拉祜族老人敘說(shuō)往事，吟唱一曲久遠(yuǎn)的歌謠。
夜涼如水，朗月高懸，窗外枝葉細(xì)碎作響，原始森林中已經(jīng)兀自生長(zhǎng)數(shù)百年的古茶樹也已沉入暗夜，它們不僅一直為世人提供著最好的普洱茶料，也為客居在此的有緣人送去幽香，讓他們枕著入眠，安然休憩，再在清晨的鳥鳴和日光中醒來(lái)。
“當(dāng)茶生活與美好邂逅”
“一個(gè)身世驚人的普洱茶老字號(hào)。一家頗有口碑的布衣館。一個(gè)人聲鼎沸的夜市區(qū)。一段段價(jià)值不菲的木頭。一把把萌到化的小壺。一本本形色各異的書。還有一群心思很輕的小美女……”這是茶文化學(xué)者周重林對(duì)福元昌告莊體驗(yàn)館的描述。
這個(gè)400平米的茶空間，是美好生活體驗(yàn)綜合體。這里集合了普洱茶老字號(hào)、布衣館、茶書館。隔著玻璃櫥窗向里看，五彩斑斕的色彩令人著迷。推開門走進(jìn)去，茶香、書香、花香滿室，空間里流動(dòng)的都是美好生活。
這里，無(wú)論是靜止的桌椅、茶器、花器，還是行走的茶藝師，都精致美麗。每一個(gè)清晨與黃昏的柔和光影，在小角落里斑駁出詩(shī)意。在這里，人們可以以一顆平和淺淡的心，安然輕放每一寸光陰，樂(lè)享每一份暖香。
體驗(yàn)館里的老房料家具，古樸滄桑，個(gè)性有味，與體驗(yàn)館里的福元昌老字號(hào)茶文化相得益彰，一點(diǎn)一滴滲透著時(shí)光之美?！安捎美夏玖线M(jìn)行裝修，是想通過(guò)老木料的美來(lái)體現(xiàn)整個(gè)茶空間的‘老味道’。”聶素娥介紹：“多層次的空間和用心設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)是在表達(dá)福元昌簡(jiǎn)、凈、真的理念?！?/p>
茶的溫暖，書的廣博，器的精美，布衣的舒適，老茶的能量……在福元昌體驗(yàn)館里，我們能感受到的是一種精致茶生活，是我們想要看見(jiàn)的茶生活方式。
茶的源頭，指向充滿靈氣的山水之間。從鄉(xiāng)野到都市，一杯茶，跨越萬(wàn)水千山與您相遇。如果有一天，您路過(guò)這里，就進(jìn)去聽聽老字號(hào)的故事，品品這杯老字號(hào)的茶。
（該文原載于《蘇南瑞麗航空》4月刊）
